冷やしトマトにひと手間で爽やかでコク深い味わいに。
昆布のうま味とまろやかな甘さで、トマトの爽やかな酸味をおいしく味わえます。
オイルはお好みでどうぞ。

●材料（４人分）　
トマト...２個
上白糖...大さじ1/2～１
塩昆布...大さじ１～２
好みのオイル（オリーブオイル、ごま油など）...適量

●作り方

1. トマトはくし形に切る。上白糖を振りかけ、塩昆布を加えてざっくりと和える。冷蔵庫でよく冷やす。
   
   
2. 食べる直前に好みのオイルをかける。
   
   

★ここがポイント
・砂糖と塩昆布の量は、トマトの大きさや甘味に合わせて調整してください。