プラス一品にちょうどいい、カンタンおいしい副菜です。
野菜にゴマと「オリゴのおかげ」で、気になる食事バランスを整えます。

●材料（4人分）　
野菜(ほうれん草、もやしなど)...200ｇ
煎り白ゴマ 又は すりゴマ...大さじ2
[調味液]
　オリゴのおかげ...大さじ1
　しょうゆ...大さじ1
　酢...大さじ1と1/2
　水...大さじ1と1/2
　ごま油...小さじ1

●作り方

1. 野菜は熱湯で茹で、ざるに上げて水気を切り、食べやすい大きさに切る。
   
   
2. ボウルに調味液を合わせて、茹でた野菜、ゴマと一緒に和える。
   
   

★ここがポイント
・以前ご紹介した『きんぴらごぼう』の味付けで炒めたひき肉と一緒にご飯にのせれば、ビビンバ風にもなります。

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