パールエースからのお知らせ

2024.03.18

「麦芽糖(ばくがとう)ってどんなもの? ~ 焼き芋にも?~」を公開しました

でんぷんから作られる糖、麦芽糖をご存知ですか?発芽した大麦が作る酵素「βアミラーゼ」がでんぷんを・・・続きを読む