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2024.02.19
「羊羹(ようかん) ~羊料理から進化して「一個の美術品」に~」を公開しました
伝統的な和菓子を代表する「羊羹」。じつはもともとは中国の料理でした。それが日本でさまざまな進化が起こり・・・
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